暑くて火を使いたくない‥今晩のおかずどうしよう‥と悩んでいるママにおすすめしたい！
簡単、おいしい、材料2つでできる我が家の大人気メニューを紹介します。
ホットクックなら材料切って待つだけで、芯までやわらか、味がしみしみの豚バラ大根が出来上がります。
時間がないけど栄養のある食事を作ってあげたい！と思っているママに読んでもらいたい記事です。
ホットクックで簡単 味しみしみの豚バラ大根の材料
少し多めに作って冷凍しています。
作り置きしておくと平日が楽になる！
我が家の材料
- 大根 半分
- 豚バラ肉薄切り 200g
- パルスィート 大さじ1
- 酒 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ1
- ごま油 小さじ1
砂糖の代わりにパルスイートを使っているよ。砂糖の3分の1の量で、だいたい同じ甘さがでるよ。
我が家のアレンジポイント
我が家は甘めが好きなので、パルスイートが多め。みりんも入れてます。
公式のレシピ通りだと辛かったので、しょうゆも減らしてこの分量にたどりつきました。
子どもが大好きな味なので、ばくばく食べてくれます。
ホットクックで簡単 味しみしみの豚バラ大根の作り方
1、大根、豚肉を切る
大根をいちょう切りにします。だいたい1センチくらい。
豚肉も一口大に切ります。
2、大根から先にホットクックの内鍋に入れる
豚肉を先に入れてしまうと丸まって固まってしまうので、大根から先にいれ、豚肉はなるべく広げるようにいれます。
3、調味料をいれる
調味料をいれます。
一度混ぜたりせずに、ホットクックの内鍋に直接いれてるよ
4、内鍋をホットクックに入れて、混ぜ棒ユニットもつける
混ぜ棒ユニットを忘れずにつけましょう！混ぜ棒をつけないと混ぜてもらえません。
5、メニューを選ぶ→ カテゴリーを探す → 煮物 → 肉 → 豚バラ大根 → スタート
メニューを選ぶときは
メニューを選ぶ→ カテゴリーを探す → 煮物 → 肉 → 豚バラ大根 → スタート
もしくは
メニューを選ぶ→ メニュー番号で探す → 005 → スタート
どちらでも大丈夫です。
スタートボタンをおして、20分で出来上がりです！！
20分後に出来上がりを見てみて、加熱の延長をします。
ホットクックは大根の芯までほろほろにできる
ホットクックで豚バラ大根を作ると、短時間で大根が柔らかくほろほろにできます。味がしみしみですごく美味しい！！！
水はいっさいいれてないのに、豚肉と大根の旨味が溶けでた煮汁が本当に美味しくて、私はご飯にかけて食べちゃいます（笑）
子どもたちも大根だと気づいていないのか？もりもり食べておかわりしています。
材料2つで簡単にできるので、忙しい日に作ってみてくださいね！
毎日の食事作りを楽にするために私がしている工夫もあわせて読んでくださると嬉しいです！
